Was sind Wildkräuter?
Was sind Unkräuter?
Wildkräuter/Unkräuter kommen von alleine, schmecken intensiver und haben wesentlich
mehr Inhaltsstoffe als kultivierte Pflanzen.
Inhaltsstoffe kann unser Körper nicht selber herstellen, daher ist es wichtig sie über die
Nahrung aufzunehmen, wie z. B. Vitamine,
Flavonoide, Bitterstoffe, Eisen und viele andere.
Da Wildkräuter reicher an Inhaltsstoffen sind
als unsere Kulturarten, sind sie auch wider-
standsfähiger.
Das können und sollten wir uns zu Nutze machen.
